Speisekarte

Speisekarte Gaststätte Große Blies

Da alle Speisen frisch zubereitet werden, kann es unter Umständen zu Wartezeiten kommen, daher möchten wir Ihnen einen Salat oder eine unserer Vorspeisen oder Suppen vorab empfehlen. Ansonsten bitten wir Sie um Verständnis.

Vorspeise

Rindercarpaccio mit Parmesanhobel an Salat 12 €

Panierter Schafskäse an Salat 9 €

Panierter Camembert mit Preiselbeeren an Salat 7 €

Ziegenkäse mit Honig & Rosmarin gratiniert an Salat 7 €

Gegrillte Peperoni 6 €

Gegrillte Peperoni mit Tzatziki 6,50 €

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Flädle 5 €

Zwiebelsuppe mit Käsecroutons 5 €

Tomatencremesuppe mit frischem Basilikumpesto 5 €

Salate

Salatteller klein 5 €

Salatteller groß 10 €

Salatteller mit Putenstreifen 12 €

Salatteller mit paniertem Schafskäse 12 €

Salatteller mit Garnelen 13 €

Wurstsalat mit Zwiebeln & Pommes 10 €

Wurstsalat mit Käse, Zwiebeln & Pommes 10,50 €

Jeden Salat wahlweise mit Senf- oder Balsamicodressing

Schnitzel wahlweise vom Schwein (12 €), der Pute (13 €) oder vom Kalb (16 €)

Schnitzel Milanese (mit Parmesan & Tomatensoße)

Schnitzel Bolognese (mit Bolognese & Parmesan)

Schnitzel Hawaii (mit Ananas, Schinken & Käse überbacken)

Schnitzel Schafskäse (mit Schmand, Schafskäse, Paprika & Peperoni überbacken)

Schnitzel Calzone (mit Teufelssoße, Salami, Schinken & Käse gefüllt)

Elsässer Schnitzel (mit Schmand, Speck & Zwiebeln überbacken)

Zwiebelschnitzel (wahlweise mit Röst- oder Schmorzwiebeln)

Cordon Bleu (mit Schinken & Käse gefüllt)

Holsteiner Schnitzel (mit Tomaten, Käse und Spiegelei)

Schnitzel Caprese (mit Tomaten, Mozzarella & Basilikumpesto)

Schnitzel Räuber Art (mit Champignons, Speck & Zwiebeln)

Schlemmerschnitzel (mit Camembert & Preiselbeeren überbacken)

Schnitzel Brokkoli (mit Brokkoli & Käsesoße)

Schnitzel Spinat (mit Spinat & Schafskäse gefüllt)

Schnitzel Mexiko (mit Chilli con Carne)

Schnitzel Frischkäse (mit Frischkäse überbacken)

Schnitzel Ratatouille (mit Ratatouille Gemüse)

Schnitzel Kreta (mit Tomaten, Oliven und Schafskäse)

Schnitzel Arrabiata (mit Tomaten, Speck, Zwiebeln, Chilli & Knoblauch)

Schnitzel Ziegenkäse (mit Ziegenkäse, Rosmarin & Honig)

Schnitzel

Schnitzel vom Schwein ca. 150G 10 €

Schnitzel vom Schwein ca. 300g 16 €

Putenschnitzel ca. 150g 11 €

Kalbsschnitzel ca. 150g 14 €

Alle Schnitzelgerichte mit einer Beilage nach Wahl im Preis enthalten.

Salat zum Essen +3 €

Alle Schnitzel auch als Senioren -2 € oder XXL erhältlich Aufpreis Schwein +7 €,

Pute +8 € & Kalb +11 €

Beilagen

Pommes, Bratkartoffeln, Kartoffelwedges, Kroketten, Spätzle, Tagliatelle, Salzkartoffeln oder Salat

Fleisch

Rumpsteak wahlweise mit Kräuterbutter, Pfefferrahmsoße, Schmorzwiebeln oder Röstzwiebeln dazu Beilagen nach Wahl 18 €

Winzersteak wahlweise mit Kräuterbutter, Pfefferrahmsoße, Schmorzwiebeln oder Röstzwiebeln dazu Beilagen nach Wahl 12 €

Tomahawksteak wahlweise mit Kräuterbutter, Pfefferrahmsoße, Schmorzwiebeln oder Röstzwiebeln dazu Beilagen nach Wahl 15 €

Schweinelende mit Pilzrahmsoße & Spätzle 14 €

Tafelspitz mit Apfel-Meerrettichsoße und Salzkartoffeln 13 €

Dreckige Kartoffeln (Bratkartoffeln mit Leberwurst & Blutwurst) 11 €

Fisch

Lachs-Sahne Pasta (mit Paprika, Basilikum & Zitrone) 14 €

Burger

Cheeseburger (150g Rindfleisch, Salat, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, BBQ-Soße & Käse) 6 €

Schnitzelburger (ca 75g Schnitzel, Salat, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, BBQ-Soße & Käse) 6 €

Smokey Burger (150g Rindfleisch, Salat, Tomate, Essiggurke, Röstzwiebel, Bacon BBQ-Soße & Käse) 7 €

Jeder Burger mit Pommes +2 €

Jeder Burger mit Käse-Pommes +2,50 €

Portion Pommes 3 €

Portion Pommes mit Käse 3,50 €

Soßen zum Essen jeweils 2 €

Pilzrahmsoße, Bratensoße, Rahmsoße, Teufelssoße, Käsesoße, Tomatensoße

Für Kidz

Kinderschnitzel mit Pommes 5 €

Putenuggets mit Pommes 5 €

(Preise gelten nicht für Erwachsene)

Vegetarisch

Bandnudeln Caprese (mit Tomaten, Mozzarella & Basilikumpesto) 11 €

Käsespätzle mit Röstzwiebeln 11 €

Spätzle mit Pilzrahmsoße 11 €