Speisekarte

Speisekarte Gaststätte Große Blies

Da alle Speisen frisch zubereitet werden, kann es unter Umständen zu Wartezeiten kommen, daher möchten wir Ihnen einen Salat oder eine unserer Vorspeisen oder Suppen vorab empfehlen. Ansonsten bitten wir Sie um Verständnis.

Vorspeise

Rindercarpaccio mit Parmesanhobel an Salat 12 €

Panierter Schafskäse an Salat 9 €

Gebratene Gambas mit Guacamole-Dip und frischem Knoblauchbrot 9 €

Panierter Camembert mit Preiselbeeren an Salat 7 €

Ziegenkäse mit Honig & Rosmarin gratiniert an Salat 7 €

Gegrillte Peperoni 5 €

Gegrillte Peperoni mit Tzatziki 5,50 €

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Flädle 5 €

Zwiebelsuppe mit Käsecroutons 5 €

Brokkolicremesuppe 5 €

Tomatencremesuppe mit frischem Basilikumpesto 5 €

Salate

Salatteller klein 4 €

Salatteller groß 7,50 €

Salatteller mit Putenstreifen 10 €

Salatteller mit paniertem Schafskäse 11 €

Salatteller mit Garnelen 11 €

Wurstsalat mit Zwiebeln & Pommes 9 €

Wurstsalat mit Käse, Zwiebeln & Pommes 9,50 €

Jeden Salat wahlweise mit Senf-, Balsamico- oder Joghurtdressing

Schnitzel wahlweise vom Schwein (11 €), der Pute (12 €) oder vom Kalb (15 €)

Schnitzel Milanese (mit Parmesan & Tomatensoße)

Schnitzel Bolognese (mit Bolognese & Parmesan)

Schnitzel Hawaii (mit Ananas, Schinken & Käse überbacken)

Schnitzel Schafskäse (mit Schmand, Schafskäse, Paprika & Peperoni überbacken)

Schnitzel Calzone (mit Teufelssoße, Salami, Schinken & Käse gefüllt)

Elsässer Schnitzel (mit Schmand, Speck & Zwiebeln überbacken)

Zwiebelschnitzel (wahlweise mit Röst- oder Schmorzwiebeln)

Cordon Bleu (mit Schinken & Käse gefüllt)

Holsteiner Schnitzel (mit Tomaten, Käse und Spiegelei)

Schnitzel Caprese (mit Tomaten, Mozzarella & Basilikumpesto)

Schnitzel Räuber Art (mit Champignons, Speck & Zwiebeln)

Schlemmerschnitzel (mit Camembert & Preiselbeeren überbacken)

Schnitzel Brokkoli (mit Brokkoli & Käsesoße)

Schnitzel Spinat (mit Spinat & Schafskäse gefüllt)

Schnitzel Mexiko (mit Chilli con Carne)

Schnitzel Frischkäse (mit Kräuterfrischkäse überbacken)

Schnitzel Ratatouille (mit Ratatouille Gemüse)

Schnitzel Kreta (mit Tomaten, Oliven und Schafskäse)

Schnitzel Arrabiata (mit Tomaten, Speck, Zwiebeln, Chilli & Knoblauch)

Schnitzel Ziegenkäse (mit Ziegenkäse, Rosmarin & Honig)

Schnitzel

Schnitzel vom Schwein ca. 150g 9,50 €

Schnitzel vom Schwein ca. 300g 14,50 €

Putenschnitzel ca. 150g 11 €

Kalbsschnitzel ca. 150g 13 €

Alle Schnitzelgerichte mit einer Beilage nach Wahl im Preis enthalten.

Salat zum Essen oder eine Portion Frisches Gemüse +3 €

Alle Schnitzel auch als Senioren -2 € oder XXL erhältlich Aufpreis Schwein +6 €,

Pute +7 € & Kalb +10 €

Beilagen

Pommes, Bratkartoffeln, Kartoffelwedges, Kroketten, Spätzle, Tagliatelle, Salzkartoffeln, Reis oder Salat

Fleisch

Rumpsteak wahlweise mit Kräuterbutter, Pfefferrahmsoße, Schmorzwiebeln oder Röstzwiebeln dazu Beilagen nach Wahl 16 €

Winzersteak wahlweise mit Kräuterbutter, Pfefferrahmsoße, Schmorzwiebeln oder Röstzwiebeln dazu Beilagen nach Wahl 11 €

Tomahawksteak wahlweise mit Kräuterbutter, Pfefferrahmsoße, Schmorzwiebeln oder Röstzwiebeln dazu Beilagen nach Wahl 13 €

Schweinelende mit Pilzrahmsoße & Spätzle 12 €

Pfannengyros mit Tzatziki & Reis 11 €

Tafelspitz mit Apfel-Meerrettichsoße und Salzkartoffeln 12 €

Dreckige Kartoffeln (Bratkartoffeln mit Leberwurst & Blutwurst) 9 €

Fisch

Kabeljau Milanese mit Bandnudeln 13 €

Seeteufel mit Guacamole & Bandnudeln 13 €

Lachs-Sahne Pasta (mit Sahne, Paprika, Zwiebeln, Zitrone & Basilikumpesto) 12 €

Burger

Cheeseburger (150g Rindfleisch, Salat, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, BBQ-Soße & Käse) 5 €

Schnitzelburger (ca 75g Schnitzel, Salat, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, BBQ-Soße & Käse) 5 €

Smokey Burger (150g Rindfleisch, Salat, Tomate, Essiggurke, Röstzwiebel, Bacon BBQ-Soße & Käse) 6 €

Guacamole Burger (150g Rindfleisch, Salat, Tomate, Essiggurke, Guacamole, BBQ-Soße & Käse) 7 €

Rote Beete Burger mit Ziegenkäse & Guacamole (Vegetarisch, Rote Beete Patty) 7 €

Jeder Burger mit Pommes +2 €

Jeder Burger mit Käse-Pommes +2,50 €

Portion Pommes 3 €

Portion Pommes mit Käse 3,50 €

Soßen zum Essen jeweils 1 €

Pilzrahmsoße, Bratensoße, Teufelssoße, Käsesoße, Tomatensoße

Für Kidz

Kinderschnitzel mit Pommes 5 €

Putenuggets mit Pommes 5 €

(Preise gelten nicht für Erwachsene)

Vegetarisch

Bandnudeln Caprese (mit Tomaten, Mozzarella & Basilikumpesto) 9 €

Käsespätzle mit Röstzwiebeln 9 €

Spätzle mit Pilzrahmsoße 9 €

Nachspeisen

Kaiserschmarrn mit Kirschen 5 €

Nougatparfait 5 €

Apfelstrudel mit Vanilleeis 5 €

Hausgemachtes Eis Vanille, Schokolade & Erdbeer 3 € – mit Sahne 3,50 €